Herbata zielona

Herbata zielona znana jest w środowisku fanów herbacianych trunków jako leczniczy napój. Wszyscy znają jej właściwości kojące, odprężające i zdrowotne. Zielona herbata jest po prostu dobra na każdą okazję.
Naukowcy dowiedli, że herbata zielona posiada lecznicze właściwości. Nim jednak przekonali się do niej naukowcy, herbatę tą rozsławiali lekarze specjalizujący się w medycynie naturalnej oraz zielarze. Dowiedziono chociażby, że zielona herbata może zabijać szczepy bakterii wywołujące biegunkę, a nawet zapobiegać zlepianiu się płytek krwi w naczyniach, a tym samym ochraniać przed zakrzepami. W dodatku regularne picie napoju zapobiega próchnicy oraz zmniejsza szkodliwy cholesterol LDL we krwi. Widzimy zatem, że herbata zielona może nas ochronić przed zawałem serca. Najnowsze badania dowodzą, że „napój cesarzy” zawiera substancję przeciwnowotworową, której nie posiadają inne herbaty. Substancja ta to galusan epigalaktokatechiny (EGCG), która nie zostaje poddana fermentacji. Galusan epigalaktokatechiny hamuje wzrost komórek nowotworowych, zapobiega także przerzutom. To nie koniec właściwości leczniczych zielonej herbaty. Regularne picie przeciwdziała dnie moczanowej, nadciśnieniu tętniczemu, osłabieniu odporności i przewlekłemu zmęczeniu oraz nadkwaśności. Herbata zielona
Kupując zieloną herbatę należy zwrócić uwagę, żeby liście miał kolor soczyście zielony. Tańsze gatunki mają często lekko brązowe zabarwienie, co oznacza, że są lekko „podfermentowane” i często są gorszej jakości. Ważne jest też jej przechowywanie. Herbatę zieloną należy trzymać w ciemnym miejscu w szczelnym opakowaniu. Herbata zielona